Agar rebusan daun singkong yang lezat dan tetap berwarna hijau segar adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih daun singkong yang telah dipetik dan dibuang tangkainya.
- Rebus ½ panci air (cukup hingga daun singkong bisa terendam)
- Kemudian masukkan garam dapur 1 sendok teh.
- Dapat tambahkan pula irisan 2 siung bawang merah.
- Setelah mendidih masukkan daun singkong dan biarkan panci tertutup.
- Balik-baliklah agar matangnya merata.
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
Selamat anda mendapatkan rebusan daun singkong yang lezat dan merangsang selera.
Cara diatas dapat digunakan pula untuk merebus daun pepaya, selada air, sawi dan beberapa daun yang biasa dijadikan lalaban.
Untuk sayuran buah seperti labu, terong, ketimun ataupun paria, cara memasaknya dengan dikukus karena bila direbus maka akan semakin membuat sayuran buah ini berair.
0 Komentar untuk "Agar Daun Singkong tetap hijau"